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OPCIONES SANAS Y VEGETARIANAS

Porque todo es cuestión de equilibrio. Nos apasiona la comida sana y reconocemos la importancia de comer bien y sentirse bien. Estos son algunos de nuestros platos recomendados…

Cuenco Super Sano

Una de las ensaladas más populares que ofrecemos, nuestro Cuenco Super Sano consiste en quinoa blanca y roja con aguacate, zanahoria, garbanzos, pepino y huevo con una vinagreta de aceite de sésamo y vinagre de arroz y soja.

Hamburguesa Vegana

Lo pidieron y los escuchamos. Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos blanca vegana.

QUESO HALLOUMI A LA PARRILLA

Para los amantes del queso. Con una porción generosa de halloumi, servido con una ensalada de hojas verdes, quinoa roja y blanca, salsa tzatziki y pepino.

Mains

HEALTHY AND VEGETARIAN OPTIONS

While all of these selected dishes are meat free, we ask that you please inform your waiter if you require vegan or vegetarian options, to ensure your exact requirements are met. Thank you.

19. Dedos vegan no beef burger Veg 9,45
Vegan burger with rocket, tomato, caramelised red onion and vegan White Dedos Sauce.

21.Super food bowl Veg 9,45
Mixed salad leaves, avocado, red and white quinoa topped with carrot slivers, chickpeas, cucumber & egg with a sesame seed oil & soy rice vinegar dressing.
Add chicken breast + 2,00 Add Prawns + 5,50

25. Greek grilled halloumi plate Veg 9,95
This comes with dedos green salad, red & white quinoa, tzatziki & cucumber

BUNS & HOT WRAPS

60. Dedos gourmet salad wrap Veg 9.25
Mixed salad leaves, avocado, red and white quinoa, shredded
carrot, chickpeas, cucumber, soy rice vinegar dressing and vegan
Dedos white sauce. All served in a warm, toasted wrap.

61. Falafel Gyro 9.55
Chickpea and garlic spiced patty with a cooling cucumber, red
onion & mint tzatziki sauce in our house made pitta wrap.

62. Indian egg kathi roll 10.75
A chapatti wrap topped with a layer of egg, diced tomato,
sliced tandoori chicken breast, red onion, coriander &
cucumber.

65. Philly rib eye steak soft sub 10.95
Sliced rib eye, green peppers, red onion & mushrooms finished with provolone cheese

GOURMET BURGERS

Our gourmet burgers are made in our very own butchers Meat boutique, Never frozen, always fresh

97. BB.O – Beefy Bacon & Onion 200g 10,95
Diced smoked bacon and confit onion mixed throughout a 100% beef patty.  Served in a soft, shiny bun topped with crunchy onions, iceberg lettuce, gherkins, Bbq sauce, white Dedos sauce and American mustard.

71. Dedos classic cheese burger 200g 8,45
Lettuce, tomato, molten American cheese, onion & tomato ketchup

72. Double smash burger 200g 9,95
Two smashed burger patties with melted edam & cheddar cheese, gherkin, iceberg lettuce & Dedos white sauce

73. Crispy Fried Chicken burger 8,95
Buttermilk marinated chicken breast with crisp garden lettuce, onion & dedos white sauce

74. Flame grilled BBQ bacon burger 200g 9,45
With crispy bacon, BBQ sauce, char-grilled BBQ onion, lettuce & tomato

75. Mushroom & Italian cheese burger 200g 9,45
Beef patty with Italian melted provolone cheese, onion, portobello mushrooms, lettuce, tomato & Dedos white sauce.

Add extra burger patty + 3€ / Gluten free bread + 1€

GRILLED MEATS

96. Tender fillet steak (220g) 19,25
Prepared over a charcoal grill for a deep flavour

32. Chimichurri rib eye (220g) 17,75
Tender buttery steak with a latin American drizzle and a dedos twist

36. Harissa fillet steak skewers  18,25
Skewer of tender fillet steak marinated in spicy Harissa sauce and cooked over a charcoal grill, hung over chips and Harrisa sauce. 

Dedos mixed grill for two (for 2 people) 19,95 pp
Chimichurri Rib Eye steak (220g)
Tender buttery steak prepared over a charcoal grill with a Latin American drizzle
Rack of BBQ ribs
Tender ribs with a deep smokey BBQ flavor
2 grilled Polish sausages
Southern fried buttermilk chicken tenders
Onion rings
2 Grilled corn on the cob’s
Coleslaw

GRILLED FISH

33. Grilled maple syrup salmon (220g) 16,25
Fresh salmon fillet chargrilled with a touch of maple syrup.

GRILLED RIBS

8 hours low and slow cooked. Finished on the grill

52. American style BBQ 10,95
Tender ribs with a deep smokey BBQ flavour

53. Thai sweet chilli, lemon grass & lime 10,95
Spicy with fragrant lemon grass & lime

PLATOS PRINCIPALES

OPCIONES SANASY VEGETARIANO

Aunque todos estos platos seleccionados no contienen carne, le pedimos que informe a su camarero si necesita opciones veganas o vegetarianas, para garantizar que sus requisitos se cumplan. Gracias.

19. Hamburguesa vegana Dedos Veg 9,45
Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos blanca vegana

21.Cuenco super sano Veg 9,45
Mezcla de lechugas y quinoa con zanahoria rallada, aguacate, garbanzos, pepino y huevo, acompañado de una vinagreta de soja, aceite de sésamo y vinagre de arroz
Añade pechuga de pollo + 2,00 €

25. Queso halloumi a la parrilla Veg 9,95
Mezcla de lechugas, quinoa roja y blanca, tomate cherry, cebolla roja, salsa tzatziki y pepino.

SANDWICHES Y WRAPS

60. Wrap de ensalada gourmet Dedos  9,25
Ensalada de hojas mixtas, aguacate, quinua roja y blanca, zanahoria rallada, garbanzos, pepino, aderezo de vinagre de arroz de soja y salsa Dedos blanca vegan,  vegana. Todo servido en una envoltura tostada y tibia.

61. Falafel Gyro  9,55
Croquetas de garbanzos molidos con ajos, salsa tzatziki de yogur, cebolla roja, pepino y menta servido en una tortilla de trigo

62. Rollo kathi de huevo hindú  10,75
Pan chapati con una capa fina de huevo, tomate picado, pechuga de pollo tandoori, cebolla rojay pepino

65. Sándwich Philly Cheese Steak 10,95
Tiras de lomo alto salteadas con pimientos verdes, cebolla roja, champiñones y queso provolone

HAMBURGUESAS GOURMET

Hamburguesas elaboradas en nuestra carnicería Meat Boutique hechas con una mezcla especial de carne 100% premium.  No congeladas, siempre frescas

97. BB.O – Beefy bacon & Onion 200g 10,95
Carne picada mezclada con trocitos de bacon ahumado y cebolla confitada, armada en pan suave brillante, lechuga iceberg, cebolla crujiente, pepinillo y nuestras mejores salsas, bbq, dedos y mostaza americana.

71. Hamburguesa de queso 200g 8,45
Lechuga, tomate, queso fundido, cebolla y salsa de tomate

72. Hamburguesa double smash 200g  9,95
Hamburguesa doble con queso edam y queso cheddar derretidos, pepinillo, lechuga iceberg y salsa blanca Dedos

73. Hamburguesa de Pollo crujiente   8,95
Pechuga de Pollo rebozada al estilo americano, cebolla, lechuga batavia y salsa blanca especial Dedos

74. Hamburguesa al Grill 200g  9,45
Con beicon crujiente, salsa BBQ, cebolla a la barbacoa, lechuga y tomate

75. Hamburguesa de champiñones y queso italiano 200g 9,45
Carne a la parrilla, cubierta con queso italiano provolone, cebolla, champiñones salteados portobello servidos con ensalada y salsa blanca Dedos

Añade otra pieza de carne + 3€ / pan sin gluten + 1€

CARNE A LA PARRILLA

34. Tierno solomillo de ternera (220g) 19,25
Preperado sobre una parrilla de carbón para disfrutaun sabor intenso

32. Lomo Alto al Chimichurri (220g) 17,75
Lomo tierno con salsa picante típica sudamericana

36. Brocheta de Solomillo estilo Kebab con salsa Harissa  18,25
Brocheta de solomillo marinada en salsa Harissa con suave toque de picante, asada a la parrilla y servida colgada en su soporte sobre papas fritas y su salsa Harissa.

35. Parrillada de carne mixta Dedos (Para 2 personas ) 19,95 pp
Lomo Alto al chimichurri (220 gramos)
lomo tierno con salsa típica sudamericana chimichurri preparado sobre una parrilla de carbón
Costilla barbacoa al estilo americano
2 salchichas polaca a la parilla
Pollo frito estilo americano con nuestra salsa dedos
Aros de cebolla
Piña de millo (maíz)
Ensalada de col rosa

PESCADO A LA PARRILLA

33. Salmón de jarabe de arce (220g) 16,25
a la parrilla.

COSTILLAS A LA PARRILLA

52. Barbacoa al estilo americano 10,95
Auténtico sabor americano

53. Tailandesas con Chili y Lima 10,95
Ligeramente picantes con limón concentrado y lima